El swai es un pescado blanco suave y ligeramente dulce de textura ligera y hojaldrada — un filete fácil y económico para el día a día. Excelente empanizado, al horno o a la sartén.
Congelado — filete.
Se vende por libra.
Conservación: mantener congelado hasta usar; descongelar en el refrigerador.
