Muelas de cangrejo moro de Florida — carne dulce y firme de sabor ligeramente salino. Se venden cocidas y listas para partir; sírvalas frías con salsa de mostaza.
Cocidas, previamente congeladas.
Tamaño: muelas grandes.
Se vende por libra.
Conservación: mantener refrigerado y consumir en 2 días.