Vieiras dulces y tiernas de sabor delicado. Séllelas a fuego alto y rápido para una costra dorada, o agréguelas a pastas y arroces.
Previamente congeladas.
Tamaño aprox.: 20–30 vieiras por libra.
Se vende por libra.
Conservación: mantener refrigerado y consumir en 2 días; no volver a congelar.
